Barres protéinées maison !

By TraileurZ The Mag
In LE RAVITO
Mar 28th, 2015
0 Comments
6510 Views

Barres protéinées maison !

Envie de réaliser vos propres barres énergétiques protéinées en dix minutes ? Ça tombe bien, TraileurZ va pouvoir vous aider à fabriquer vous-même vos collations solides, rapides à manger et faciles à transporter en toute simplicité…

Pourquoi réaliser ses propres barres me demanderez-vous. Facile, fabriquer soi-même ses compléments énergétiques permet de maitriser ce qu’il y a dedans, ce qui n’est pas le cas avec les produits industrialisés qui sont bourrés de sucres, de colorants et d’arômes artificiels. Cela vous permet aussi de maitriser la quantité des ingrédients puisque vous en êtes vous-même le concepteur. Ces barres se prennent idéalement avant un entrainement ou alors après une séance en guise de récupération (vous pourrez dans ce cas alléger la recette de ses sucres pour alléger les glucides et calories).

Les ingrédients…

  • 50gr de sésame bio
  • 60gr de Coco râpée
  • 60gr de miel de citronnier
  • 40/50gr d’huile de coco
  • 60gr de purée d’amandes
  • 120gr de lait de coco
  • 60gr de farine de coco
  • 150gr de whey proteine neutre (sans gout )
  • 2 oeufs

.

Mélanger les éléments « secs » ensemble, à savoir le sésame, le coco râpé, la farine de coco et la protéine dans un récipient assez grand. Mélangez ensuite le « gras » dans un autre récipient, à savoir l’huile de coco, la purée d’amandes, le lait de coco, le miel de citronnier et passez le tout au micro-ondes pour ramollir cette partie dite « grasse ». Rajoutez les deux œufs dans votre récipient avec les ingrédients « secs » et mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une pâte 100% homogène. Munissez-vous d’un moule à cake et versez le contenu dedans. Réglez votre four en préchauffage à 200°C, et enfournez pendant 10 à 12 minutes, en vérifiant de temps en temps avec la pointe d’un couteau la cuisson. Une fois cuit, démoulez et coupez six belles parts que vous pourrez stocker dans du cellophane et utiliser à votre gré lors de vos entrainements.

Et voila le travail, de belles et saines barres protéinées ! Bon entrainement et bonne dégustation !

logo traileurz.

.

.

Tous droits réservés, TraileurZ© 2015.

Share Button

Incoming search terms:

  • barre protéinée maison
  • barre protéinée

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *