Ma Salade Blanche équilibrée !

By TraileurZ The Mag
In LE RAVITO
Avr 9th, 2015
0 Comments
1084 Views

Ma Salade Blanche équilibrée !

Et voilà le soleil est bien parmi nous et ça  fait du bien !!! C’est ainsi que tout le monde se (re)met à courir, on ressort le short, les débardeurs, les runnings toutes neuves et on a envie de légèreté… Hier soir c’était le cas, encore une température agréable, un peu de PPG et surtout pas trop envie de cuisiner. J’avais alors du chou-fleur cru et voilà ce que j’en ai fait : Ma Salade Blanche !

Prenez votre chou-fleur cru que vous détaillez en fleurettes, passez-les au mixeur afin d’en faire une semoule fine. J’ai ensuite ajouté des feuilles de salade (iceberg mais vous pouvez ajouter des endives ou autres légumes !) des carrés de Feta, 2 œufs durs et des morceaux de blancs de poulet. J’ai assaisonné le tout avec du Vinaigre de Mangue et une pointe de Vanille… Mélangez le tout et servez avec des petites feuilles de persil ou ciboulette pour le côté champêtre ! ( le persil est bourré de fer ! ) UN PUR RÉGAL ! Voici alors une recette qui peut aussi plaire aux enfants qui ne raffolent pas du chou-fleur !

A vos saladiers ! Et n’oubliez pas Run Fun !

logo traileurz.

.

.

Tous droits réservés, TraileurZ© 2015.

Share Button

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *